2007年04月30日

5月の日替りランチメニュー

当店では、祝日を除く火曜日と金曜日に
日替薬膳ランチセットをご提供しております。

 日替薬膳ランチ1200円
  1.下記薬膳料理を2品
  2.雑穀ご飯(白米+玄米・赤米・黒米・麦・きびなど)
  3.中国茶


5月のメニュー

1(火) 〜 プチトマトのグラタン/アスパラと鶏のささみの炒めもの
8(火) 〜 キャベツのマリネ/大根と豚肉のマスタード煮
11(金) 〜 ゆでなすの明太子マヨネーズ和え/じゃが芋と豚肉とベーコンの重ね焼き
18(金) 〜 ゆでキャベツのくるみチーズ和え/ブロッコリーと牛肉のトマト炒め
22(火) 〜 ピーマンとニラの甘酢炒め/竹の子と豚肉のXO醤炒め
25(金) 〜 えんどうといんげんのアンチョビ炒め/黒木耳と豚肉の五目炒め
29(火) 〜 ピーマンと玉葱のしそ風味/さつま芋と鶏肉のカレー風味の黒酢炒め

当店では、食材はなるべく有機栽培のもの、生産者がわかるものなどを仕入れ、みなさまに安全で、季節を考えた身体にやさしい薬膳を取り入れたお料理やデザートをご提供しております。

ぜひ、毎週火曜日と金曜日の日替り薬膳ランチをお試し下さい。
posted by オリエンタル at 13:48| Comment(0) | 新作・限定メニュー

2007年04月28日

GW期間中の営業について

GWの祝日は、お休みなく営業します。
但し、定休日の2日水曜日はお休みです。

また、1日は16時45分ラストオーダー、18時にて閉店させて頂きます。

5月1日からは新作スイーツと毎年大人気のマンゴースイーツ、
そして、カキ氷が登場します。


みなさまのご来店をお待ちしております!
posted by オリエンタル at 14:12| Comment(0) | お知らせ

2007年04月26日

まったりふぁーむのお米

4月からのメニューリニューアルに伴い、

当店では、3年前に相模原から長野県北安曇郡松川村に移住し、
お米作りを始められた浦部ご夫妻(当店のお客様)の作られた
まったりふぁーむの白米と玄米を皆様に提供しております。

北アルプスを望む豊かな自然ときれいな水に恵まれた松川村は、
長野県内で最も美味しいお米のとれる地域として有名な場所で、
浦部夫妻は、今年春から米農家として独立され、
日々美味しいお米作りに奮闘されていらっしゃいます。

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まったりふぁーむの浦部夫妻からのメッセージ

自然豊かな安曇野に移住して3年経ち、本格的に農業をスタートさせました。
新米お米農家ですが、大先輩に支えられて『おいしいお米』を作っています。
種まきから収穫・精米まで全て自分でやり使用農薬等を明確にして、
安心で良い物を提供する努力と勉強をしています。
本当に農業は楽しいなぁ〜と思える今日この頃・・・
里山の季節を感じるお便りと共にお米をお客様にお届けしています。


お二人の長野での農業生活については、
JA長野県のサイトでも紹介されているので、
ぜひ、ご覧になって下さい。

なお、まったりふぁーむさんのお米はどなたでもご注文できます。
ぜひ、松川村の美味しいお米をご家庭でも味わってください。

★当店店内にご注文用紙がありますので、ご希望の方はお声をおかけ下さい。

現在当店では、白米に、玄米・赤米・黒米、
そして、アマランサス・きび・麦などの雑穀をブレンドした
ご飯を提供しております。
今後ご希望が多ければ、玄米ベースに雑穀をブレンドしたご飯を
ご提供しようかと考えております。
ぜひ、みなさまのご意見をお寄せ下さい。



posted by オリエンタル at 22:00| Comment(0) | 新作・限定メニュー

2007年04月03日

桜あんみつ

春限定デザート
『桜あんみつ』

黒珍珠(タピオカ)と小豆が入った豆乳スープに
ピンクの可愛い桜アイスと緑がきれいな抹茶アイスをのせ、
お好みで黒蜜をかけて頂くスイーツです。


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ご提供は、5月末までの予定です。
ぜひ、お試し下さい。
posted by オリエンタル at 22:02| Comment(0) | 新作・限定メニュー