2007年09月25日

中秋節、愉快!

みなさん、こんばんわ。
今日は中秋の名月、中秋節ですね!
まだ外に出ていないのですが、お月様はしっかり見えているでしょうか?満月

台湾や中国、韓国などの国では、この日は祭日となり、
お彼岸と重なっていることもあり、数日間お休みとなります。

今日は、韓国、台湾の友人・知人から国際電話があり、
二人から「中秋節、愉快!」と言う言葉を頂きました。

翻訳すると・・・
「中秋節おめでとう!今日一日を楽しんでね!」
と言う意味になります。

日本は中秋節はお休みではないので、
ちょっとピントが合わないご挨拶になってしまうのですが、
そうとはもちろん言わず、私も合わせてご挨拶。(笑)

台湾では、夜になると近くの公園や軒先などで、
家族や友人達と小さな鉄板で月見バーベキューをするんですよ。
初めてこの光景を見た時には、びっくりしました。

月餅は、お世話になった方に贈るもの。
日本で言う「お中元やお歳暮」のような贈り物ですね。

中秋節の数日前からは、勤め先のオフィスには、
各取引先の会社から月餅がたくさん送られ、社員達はおこぼれを頂戴できるのですが、
月餅は結構ヘビーなお菓子なので、小さなものを1,2個だったらうれしいですが、
大きなものだったり、ただ甘いだけの月餅だったりすると、
あまり嬉しくなかったり・・・(苦笑)懐かしい思い出です。

ここ数年では、スターバックスやハーゲンダッツなどが新しいタイプの月餅を販売して、
毎年予約をしないと買えないほどの人気になっています。

今年当店では、月餅を焼きました。
お月様の形ではなく、木の葉型の小ぶりのもので、
中華あん、なつめあん、蓮の各餡の中には、
くるみ、かぼちゃの種、カレンズ、オレンジピール、黒胡麻を入れてあります。
皮の生地もアレンジして、生地も餡もしつこくない月餅に仕上がり、ペロッと簡単に1個お召上がり頂けるお味で、お一つ210円です。

.jpg 月餅2.jpg

数日前から販売しておりまして、
中秋節の今日はテイクアウトの方が多く、
あっという間に売切れてしまいました。

定休日明けの木曜日にまた作り、秋メニューとしてしばらくご提供する予定です。
次回ご来店の際には、ぜひ、ご賞味ください。







posted by オリエンタル at 22:54| Comment(0) | 店長お勧めメニュー

2007年03月03日

元宵節には湯圓!

3日は日本ではひな祭りですが、
中華圏では、4日(日)は「元宵節」です。
春節から数えて15日目で、お正月明けの最初の満月の日で、
旧暦のお正月の締めくくりの日です。

元宵節は、道教の三元信仰(1月15日上元、7月15日中元、10月15日下元)と
灯籠を掲げて仏を祭る仏教上の習俗が混交したもので、
そのため灯籠節とか上元節とも呼ばれていて、
台湾の各地ではランタン祭りが開催されます。

そして、この日元宵節には、「湯圓」とも呼ぶ「元宵」という団子を
一家揃って食べます。
満月のように丸く、銀元(昔のお金)のように白い湯圓には、
団らんの意味があり、幸福の象徴でもあります。
この時期台湾の街を歩いていると、あちこち大きなザルを持った二人が
湯圓を作っているところを見かけることが出来ます。

元宵節のこの日、当店で湯圓を食べてみませんか?
明日から開催のおおのきよみさんの個展とのコラボで、
明日からは黒ごまの餡の芝麻湯圓をご提供しております。
ぜひ、お試し下さい!



元宵節参考サイト
http://www.tabitabi-taipei.com/more/2004/0206/
http://www.allchinainfo.com/culture/holiday/yuanxiaojie.shtml
posted by オリエンタル at 00:28| Comment(0) | 店長お勧めメニュー

2006年07月24日

緑豆とはと麦のスイーツ

当店で一番人気の豆乳プリン風デザート「豆花〜ドウフア」

doufa2.jpg

その次に人気なのが、「珍珠ぜんざい」です。

zenzai.jpg

珍珠(ジェンジュウ)とは、ブラックタピオカのこと。
ぜんざいは、緑豆とはと麦を甘く煮たもので、
つまりは、緑豆とはと麦のぜんざいに黒タピオカをトッピングしたデザートです。

緑豆(りょくとう)は、もやしの原料でもあり、解熱効果が高い食材です。
体を内から冷やし、暑さを取り除き、さらに余分な水分の「湿」を追い出してくれるので、
この時期に摂取すると良い食材です。

また、はと麦には、利尿作用があり、疲労回復、美肌効果もあると言われています。
どちらも味に癖はなく、はと麦はモチモチした食感が楽しめる食材です。

緑豆とはと麦をたっぷり味わいたい方は→珍珠ぜんざい
豆乳プリンと共に味わいたい方は→豆花(3種のトッピング・または緑豆はと麦のトッピング)
そして、もっと暑気払いをしたい方は→珍珠ぜんざいがのった包リ冰(カキ氷)

カキ氷2.jpg

をご注文下さい。


ぜひともこの季節にオススメのスイーツを味わいに、
当店をご利用下さい。


posted by オリエンタル at 21:22| 店長お勧めメニュー

2006年07月11日

夏にオススメドリンク「泡沫紅茶」

毎日ジトーッという、蒸し暑い日が続いていますが、
そんなこの時期、みなさんはどうやって涼んでいらっしゃいますか?
  
すでに「台湾風カキ氷」をご注文されている方も増えてきましたが、
当店には、「珍珠女乃茶〜タピオカミルクティー」以外にも
オススメコールドドリンクがあるのです。

「泡沫紅茶」→直訳すると、バブルティーですが、(笑)
つまりは、シェイクして泡立てたドリンクのことです。
その「泡沫紅茶」には、「珍珠女乃茶」も含まれるのですが、

その他に、店長オススメなのが、

「愛玉檸檬」600円
  〜オーギョーチ入りジャスミンティーベースのレモンティー
   珍珠女乃茶と同じく太いストローでオーギョーチを吸い上げて飲む
   ジャスミンとレモンの香りがさわやかなさっぱりドリンクです。
   台湾に居た時、大好きだったドリンクを再現したメニューです。

「百香紅茶/緑茶」500円
  〜パッションフルーツのシロップ入り紅茶(緑茶=ジャスミン茶)
   パッションフルーツシロップが紅茶やジャスミン茶と
   ミックスされて、香り豊かでトロピカルな味わいです。
   甘いのが苦手と言う方でも美味しい!と言って下さったり、
   しかも、密かにリピーターが多いドリンク!

「梅子紅茶」500円
  〜梅シロップ入りの紅茶。梅の酸味がさわやかです。


3ドリンク.jpg

これらのドリンクは、
意外と当店をご利用の方でも知らないメニューなんです。

こちらのドリンクとデザートや軽食がセットになったメニューもありますので、ぜひ、ご利用下さい。
posted by オリエンタル at 16:34| 店長お勧めメニュー

2006年06月25日

週末だけの丼ランチ

当店では、土・日曜日の週末と祝日だけ
「どんぶりランチ」1,050円を提供しています。
*ドリンク・デザート付きで1,050円

現在は、週替りで5種類のメニューを展開しています。

1.豚の角煮丼→人気ナンバー1!
★しっかりと味が染み込んだ豚角煮・厚揚げ・大根がご飯と合います

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2.鶏肉丼→女性にオススメ!
★豆板醤と黒酢のピリ辛ソースをかけた鶏肉がジューシー。
温泉卵を崩せばマイルドな味わいになります。

torinikudon.jpg

3.豚肉となすとトマトの丼→ダイエット中の方にオススメ
★めんつゆベースで豚肉となす・トマトを煮込んだヘルシーな丼です。
*ごめんなさい。画像はまだありません。

4.豚バラのサラダ丼→店長イチオシ!
お酢を効かせた甘辛いたれで焼いた豚バラ肉と
野菜いっぱいの胡麻ドレッシングサラダを合わせました。

サラダ丼4.jpg

5.麻婆豆腐丼→暑い時にはスパイシーなものを食べて代謝を促進!

花椒(中国山椒)の風味が食欲を増進させます。


麻婆豆腐丼4.jpg

今、来月の丼メニューや日替りランチメニューを決めているところです。
実はここ最近、「この日に予約を入れるので、この丼にしてほしい!」
というお客様からのリクエストがあります。
今日もご来店頂いたお客様からも来週の丼メニューのリクエストがありました。

この丼を食べたいんだけど、なかなかその週末に行くことが出来ないという貴方、
どうぞリクエストを下さい。
明日までにリクエスト頂ければ、ご希望の週末(1週目は角煮丼に決定済)に
お好きな丼メニューを配置しますよ〜。

また、ランチにプラス400円で、
夏季限定の芒果豆乳布丁や包リ冰(7月・8月のみ)
がお召し上がり頂けます。

芒果豆乳布丁4.jpg カキ氷2.jpg

ぜひ、プラスメニューをご利用下さい。


posted by オリエンタル at 20:17| 店長お勧めメニュー

2006年05月02日

珍珠女乃茶テイクアウト

開店以来人気の黒珍珠(ブラックタピオカ)入りミルクティー
『珍珠女乃茶』のテイクアウト販売をしております。

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1杯400円(プレーン・ジャスミン茶・抹茶ベース)500円(杏仁・ココナッツベース)です。
GWの行楽のお供にいかがでしょうか?

*明日3日(水)はお休みします。


みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

相模大野 癒しのティールーム 東方美人

相模原市相模大野3-14-10第2足立ビル2階
ご予約は、042-767-0720 または webmaster@oriental-beauty.com

TEA ROOM 東方美人 店主

posted by オリエンタル at 19:44| 店長お勧めメニュー